ALDI Nord Prospekt - ABGELAUFENE AKTION - Seite 13 *

thumbnail - Prospekte ALDI Nord - Produkte in Aktion - Alkohol, Kürbis, Kartoffeln, Erbsen, Kalbfleisch, Lammfleisch, Lamm-Medaillons, Butter, Wein, Rotwein, Grill. Seite 13.
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Lamm Kalb Grill Käse 88 Punkte TASTING 2020 falstaff.com Mendoza, Argentinien falstaff.com Das unabhängig kontrollierte Fairtrade-­ Siegel steht für faire Preise und Prämien für die Kleinbauern und Beschäftigten in den Erzeuger­ländern. Fairtrade fördert bessere Lebens- und Arbeits­ bedingungen sowie den Umweltschutz. Mehr auf fairtrade-deutschland.de/siegel Feinherb Malbec 16–18 °C MALBEC Mendoza Feinherber argentinischer Rotwein; kräftig und dennoch geschmeidig; mit dezenten Würznoten und gut eingebundener Tanninstruktur 0,75-L-Flasche 2.99 (Liter = 3.99) 3 Geschälte Kartoffeln in Stücke schneiden, mit den Erbsen in leicht gesalzenem kochenden Wasser ca. 15–20 Min. garen. Lamm­ medaillons für ca. 10–15 Min. mit in den Backofen schieben. Basilikumblättchen fein hacken. Erbsenmischung abgießen, mit Basilikum und übriger Butter grob zerstampfen, mit Muskat, ¼ TL buntem Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken. 4 Lammmedaillons mit dem ErbsenKartoffelstampf und dem Kürbis auf Tellern anrichten und servieren. GUTEN APPETIT! Das trockene und kontinental geprägte Klima von Mendoza erleichtert den Bio-Weinbau, während die Gletscher der Anden das Wasser für die Weinberge liefern. In dieser Region entsteht ein Wein mit satten Fruchtaromen und feiner Würze, der reife Tannine und ein angenehmes Mundgefühl zeigt. 13

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