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Bauhaus Prospekt - 9.1.2020 - 30.6.2020 - Seite 15 - ABGELAUFENE AKTION *

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Prospekte Bauhaus - 9.1.2020 - 30.6.2020. Seite 15.
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Gemüsebeet & Kräuterspirale Im Idealfall können Sie in Ihrem Gemüsegarten eine kleine Ecke von maximal ein oder zwei Quadratmetern für Kräuter vorhalten. Mehr Platz brauchen die fünf bis zehn Kräuter mit denen Sie regelmäßig in der Küche arbeiten nicht. Die Ernte wird Sie in jedem Fall reich entlohnen. Noch schöner als ein klassisches Kräuterbeet ist natürlich eine Kräuterspirale: eine aufsteigende Kette von kleinen Pflanzflächen, die jedem Kraut einen optimalen Standplatz garantiert. Auch optisch ein echtes Highlight jedes Gartens. Die beste Kräutererde Ganz gleich ob im Hoch- oder Gemüsebeet, die meisten Kräuter sind nicht sehr anspruchsvoll, was ihre Erde betrifft. Schwere Böden sollten Sie mit Sand anreichern und auf eine gute Drainage achten. Eine spezielle Kräutererde kostet nicht viel und gibt Ihnen die Sicherheit, das richtige Bett für Ihre Kräuter angelegt zu haben. Beispiel: Die salzreduzierte, feinkörnige Gardol Aussaat- & Kräutererde. Gardol Aussaat- & Kräutererde Bellissa Kräuterspirale 'Corten' Reduzierter Salzgehalt, feine Struktur, zur Weiterkultur geeignet, für empfindliche Sämlinge und Jungpflanzen 22990053 20 l | 4,99 (1 l = 0,25) 130 x 140 x 80 cm, perfekter Lebensraum für Kräuter aus unterschiedlichen Klimazonen, witterungsbeständiger Baustahl mit Rost-Patina, einfacher und schneller Aufbau 25721696 | 218,- Gardol Comfort Trimmschere Variabel auf die Handgröße einstelbar, besonders scharf angeschliffen für einen sauberen, glatten Schnitt bei weichstieligen Kräutern 24754769 | 15,95 Das kleines Einmaleins der Kräuteranbaus Wann wird geerntet? Schädlinge bekämpfen Kräuter im Winter Vor der Saat steht die Recherche: Wo ist die eigentliche Heimat Ihrer Kräuter, wieviel Sonne oder auch Schatten brauchen sie? Typische mediterrane Kräuter wie Lavendel oder Salbei lieben den sonnigen, trockenen Standort, während Kräuter aus dem Wald (Pfefferminze, Bärlauch) eher einen feuchten, halbschattigen Ort zum Wachsen brauchen. Bei der Saat achten Sie genau auf die Pflanzabstände, um eine Konkurrenz der Kräuterstände zu vermeiden. Legen Sie Ihr Kräuterbeet für Standards wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum etc. so an, dass möglichst kontinuierlich erntereife Pflanzen zur Verfügung stehen. Denn nur ganz frisch entfalten die Kräuter ihre volle Wirkung in der Küche. Bei der Ernte können Sie dabei beruhigt in die Vollen greifen, Kräuter vertragen einen radikalen Rückschnitt gut. Feinschmecker ernten übrigens wasserhaltige Kräuter – im Gegensatz zu trockenen mediterranen Pflanzen – morgens, solang die noch gut im Wasser stehen. Schädlinge haben kaum eine Chance im Kräutergarten. Das liegt besonders an den ätherischen Ölen, die die wenigsten Insekten mögen. Trotzdem können gelegentlich Mehltau und Blattläuse auftreten. Ab Seite 64 listen wir in diesem Fachprospekt die Abwehrstrategien auf. Im Zweifel raten wir Ihnen immer, eine verdächtige Pflanze zu entfernen; es ist ökologischer, eine neue heranzuziehen, als einen ganzen Bestand gegen Schädlinge zu verteidigen. Die meisten Kräuter überstehen den Winter überraschend gut, wenn ihre Wurzeln gut bedeckt sind. Im Herbst müssen Sie sich leider von Dill, Basilikum, Koriander, Majoran und Borretsch verabschieden, denn die sind meist nur einjährig. Die Reihe der mehrjährigen Kräuter, die nicht frostfest ist, ist dagegen kurz: z. B. Lorbeer und Rosmarin. Diese können frostfrei im Haus überwintert werden. Auch wenn also (fast) alle Kräuter im Herbst draußen bleiben dürfen, sollten Sie das gelegentliche Gießen an frostfreien Tagen nicht vergessen. Auch im Winter können Kräuter vertrocknen. 15 KRÄUTER Wann, was, wo säen? Unser Tipp WENIG PLATZ? BALKONKASTEN Wenn Sie auf Ihrem Balkon nicht genug Platz für ein Frühbeet oder größere Töpfe haben, sind Balkonkästen am Geländer eine perfekte Alternative: Sehr sonnig, gut im Blick und leicht zu befüllen, sind sie eine perfekte Bühne für praktisch alle mediterranen Kräuter. Und selbst auf dem feuchten Nordbalkon wachsen Brunnenkresse & Co. noch gut! 19_P_0644_BH_SCD_Fachprospekt_Reiche_Ernte_2020.indd 15 10.12.19 09:05

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