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Bauhaus Prospekt - 9.1.2020 - 30.6.2020 - Seite 22 - ABGELAUFENE AKTION *

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Prospekte Bauhaus - 9.1.2020 - 30.6.2020. Seite 22.
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Salat – ein Kopf voll Geschma Geschmack Beim Salat gilt die Regel: je frischer desto besser und gesünder! Also her mit den dekorativen Grünköpfen aus dem eigenen Gemüsegarten! Der Anbau ist ein Kinderspiel und bringt Erträge fast das ganze Jahr hindurch. GEMÜSE 22 EN FORTIG ZUM SO T C GEMA H GENUSS Salat sollte sto besser – n Je frischer de ssen werde r Ernte gege de ch na ch glei e , mehr Mehr Vitamin Geschmack Riesige Auswahl an Salatsaatgut im Stadtgarten Kopfsalat ist sehr dankbar: leicht anzubauen, groß im Ertrag – und immer gern gesehen auf den Tellern! ab 0,99 Salat ist gut für uns und unsere Gesundheit Salat anbauen – kein Geheimnis Der Kopfsalat ist ein treuer Freund und seit 100 Jahren Teil der europäischen Küche. So selbstverständlich ist uns sein Anblick geworden, dass man ihn kaum noch als das wahrnimmt, was er ist: ein unverzichtbarer Teil jeder ausgewogenen Ernährung. Der Kopfsalat bietet sich für eine eigene Anzucht an. Besonders frühe Sorten kann man bereits ab Februar auf dem Fensterbrett oder im Mini-Gewächshaus vorziehen. Schon ein bis zwei Wochen nach der Aussaat können die kleinen Pflanzen pikiert werden. Greifen Sie hier ordentlich durch (die Keimlinge sind ebenfalls essbar!) und lassen Sie pro Pflanzschale nur wenige Pflänzchen über. Natürlich besteht ein Salatblatt zu mehr als 90 Prozent aus Wasser, dazu kommen aber auch Vitamin A und C sowie jede Menge Folsäure. Die ist gut bei Diabetes, Bluthochdruck und vielen anderen chronischen Erkrankungen. Und wenn man die nahe Verwandtschaft, also Chicorée, Endivien und Radicchio mit in die Gleichung einbezieht, steht der Salat auch bei Vitaminen und Mineralien ganz vorn. Es gibt also viel gute Gründe, sich seinen Salat täglich aus dem eigenen Garten zu holen. Sobald der letzte Frost durchs Land gegangen ist, darf der Salat ins Freiland umziehen. Den Boden lockern Sie zuvor auf und bringen Kompost ein – mehr ist nicht an Vorarbeit gefordert. Die Pflanzen setzen Sie mit 25 Zentimeter Abstand nicht zu tief in die Erde und gießen die Neuanpflanzung gut an. Fertig. www.bauhaus.info 19_P_0644_BH_SCD_Fachprospekt_Reiche_Ernte_2020.indd 22 10.12.19 09:06

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