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Bauhaus Prospekt - 9.1.2020 - 30.6.2020 - Seite 10 - ABGELAUFENE AKTION *

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Prospekte Bauhaus - 9.1.2020 - 30.6.2020. Seite 10.
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Chili & Paprika Jetzt wird’s scharf: Paprika, Chili & Co. bringen Farbe auf den Teller und Leben auf die Zungenspitze. Aber keine Sorge: Wir lassen Sie nicht allein bei der Auswahl der passenden Sorte für Ihren Garten und Ihren Teller. Vorhang auf für den Super Hero der modernen Ernährung in all seinen Facetten. Paprika 'Tribelli® Mini Orange' – der Vorzeige-Snack Paprika 'Shakira' – der Scharfmacher Paprika 'Blocky Mix' – der bunte Aromamix Ihre Markenzeichen sind: klein, knackig, saftig, süß und fruchtig. Sie können die 7 bis 9 cm langen Früchte entweder gleich nach dem Pflücken naschen oder damit Salate aufpeppen, sie kochen, braten, grillen – auch gefüllt. Im Februar bis März als Vorkultur bei 22 Grad aussäen, nach zwei Wochen in Töpfe umsiedeln und bei 15 Grad Außentemperatur ab ins Gewächshaus – oder nach dem letzten Nachtfrost ins Frühbeet. Erntezeit: Juli bis September Inhalt reicht für ca. fünf Korn. Wer es scharf und würzig mag, wird die Peperoni-Sorte 'Shakira' lieben. Ihr Schärfegrad liegt zwischen 5 und 7. Die spitzen und schlanken Früchte, die bis zu 21 cm lang und 3 cm breit werden, reifen schon früh von Dunkelgrün nach Rot ab. Im Februar bis März als Vorkultur bei 22 Grad aussäen, nach zwei Wochen in Töpfe umsiedeln und bei 15 Grad Außentemperatur ab ins Gewächshaus – oder nach dem letzten Nachtfrost ins Frühbeet. Erntezeit: Juli bis September Inhalt reicht für ca. neun Korn. Genießer lieben den süßaromatischen Blockpaprika-Mix in den Farben gelb, grün, dunkel-lila und orange. Jede Sorte bringt ihr eigenes Aroma mit: Die lila 'Mavras' schmeckt kräftig-würzig, die gelbe 'Coletti' süß-aromatisch, die grüne 'Bendigo' knackig-herzhaft, die orange 'Milena' mild-fruchtig. Im Februar bis März Vorkultur und einen sonnigen Standort wählen. Die Fruchtgewichte liegen bei 150 bis 180 g; die Wuchshöhe beträgt ca. 80 cm. Inhalt reicht für sechs Pflanzen. GEMÜSE 10 23762422 | 5,49 26437923 | 3,99 23762468 | 3,99 WENN Chilli(g) bis Feurig! In der Paprikafamilie gibt es Scharfmacher – in jedweder Ausprägung. Als Schärfekompass dient der Scoville-Test. Seine Skala reicht von 0 bis 10 für süßliche Gemüsepaprika bis 9.000.000 für Exoten wie die eigentlich waffenscheinpflichtige schärfste Chilisauce der Welt 'Mad Dog 357 Plutonium'. ES BRE NN T Den scha rfen Wirks toff Capsa nimmt d ie Zunge icin als Brenn Man kan en wahr. n es wed e r mit Kälte mit Wass noch er bekäm pfen. Ein und Milch zig Fett lindern d ie Wirkun g. Jalapeno Thai Chili Bhut Jolokia Sie haben einen teuflischen Ruf, sind aber bei den wirklich scharfen Paprikasorten noch nicht einmal Mittelklasse. Fachleuchte sprechen bei den stumpf-länglichen, rot oder grünen Chilis von „milder Würze“. Scoville Skala: 2500 bis 8000. Der Turbo in der asiatischen Küche. Für echte Fans von scharfem Essen. Kleine, längliche, rote oder grüne Schoten, die sehr dünnfleischig sind. In anderen Worten: Schäfe pur. Scoville Skala: 100.000 bis 225.000. Lange nur ein Gerücht, aber es gibt ihn wirklich: den sagenumwobenen indischen Mega-Chili mit der MillionenWertung. Die Schote misst nur 5 x 1 cm. Nichts für den Garten, wird nur in minimalen Mengen gehandelt. Scoville Skala: über 1 Millionen. www.bauhaus.info 19_P_0644_BH_SCD_Fachprospekt_Reiche_Ernte_2020.indd 10 10.12.19 09:04

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