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Globus Prospekt - 1.10.2019 - 31.10.2019 - Seite 9 - ABGELAUFENE AKTION *

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Prospekte Globus - 1.10.2019 - 31.10.2019. Seite 9.
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Kürbis-Mangold-Strudel Zutaten für 10 Stück 400g Hokkaidokürbis 2 EL Ö Salz, Pfeffer 400 g frischer Mangold 6 Scheiben Toastbrot 2 Eier 1 Rolle frischer Blätter- teig aus dem Kühlregal Mehl zum Ausrollen 2 EL Milch 600 g körmiger Frischkäse (Hüttenkäse) 1. Kürbis waschen, entkernen und in Würfel (1,5x1,5 cm) schneiden. Kurz in einer Pfanne mit Öl anschwitzen und würzen. Mangold waschen und Stiele sowie Blätter fein schneiden 2. Toastbrot in kleine Würfel schneiden. Ge- meinsam mit Mangold, Kürbis, Hüttenkäse und einem Ei in einer Schüssel vermischen. Backofen auf ca. 180 °C Umluft vorheizen 3. Blätterteig auf bemehlter Fläche ausrol- len. Zweites Ei aufschlagen und mit Milch verquirlen. Blätterteig damit einstreichen und die Füllung im unteren Drittel auf den Teig geben 4. Teig samt Füllung einrollen und an den Enden gut verschließen. Von außen eben- falls mit Eiermilch einstreichen und auf einem Blech mit Backpapier für etwa 30-40 min goldbraun backen. Alnatura Körniger Frischkäse natur, in Bio-Qualität mit 20 Prozent Fett in der Trockenmasse, 200g Bei Globus ALMATURA erhältlich. Körniger Frischkäse atur BIO7 Zubereitungszeit ca. 40 min + ca. 35 min Backzeit Pro Stück ca. 265 kcal, 12 g F, 25g KH, 14g E AuAnURA Körniger Frischk se 9

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