Schreckbichl Chardonnay
Altkirch
Tenuta delle Tre Sorelle
Lugana DOC
trocken, Südtirol, 0,75 l Flasche
trocken, Lombardei, 0,75 l Flasche
6.
6.
8.
Goldmuskateller
Würziges, sehr aromatisches Bouquet.
Zarte Muskat-Fruchtaromen,
jugendlich frisch.
Als Aperitif
sowie zu würzigen Antipasti und
verschiedenen Fischgerichten.
10° C
Chardonnay
Helles Grüngelb.
Harmonisch ausbalanciert mit exotischen Noten wie Ananas und Mango.
Als Aperitif sowie zu gekochtem
Fisch, zu leichten Vorspeisen, zu leicht
gewürzten Gerichten aus weißem
Fleisch und zu verschiedenen Pastagerichten.
10-12° C
Trebbiano di Lugana
Strohgelb. Ausgeprägte Aromen von Zitrus
und gelben Früchten. Am Gaumen
intensive Frucht mit gut eingebundener
frischer Säure und Länge im Finish.
Zu Fisch und Fleisch.
8-10° C
Schreckbichl Pfefferer
trocken, Südtirol,
0,75 l Flasche
79
99
49
Primitivo del Salento 14
Corte Ibla 1697 Grillo Sicilia
D.O.C.
Rosé, Apulien, 0,75 l Flasche
trocken, Sizilien, 0,75 l Flasche
4.
99
ITA
4.
LIE
Primitivo
Aromen von Rosen,
Veilchen und Kirsche. Am Gaumen
frisch und saftig. Fruchtiger Abgang.
Zu Antipastigerichten, Fisch oder
Meeresfrüchten.
10-12° C
N
versch. Rebsorten, Italien, je 0,75 l Flasche
6
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HANDELSH
OF
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Grillo
Strohgelb. Frisches, würziges
Kräuterbouquet. Wunderbare Mineralität,
perfekt ausgewogen und sehr weich im Abgang.
Zu Antipasti mit Meeresfrüchten,
zu Krustentieren und ideal als Aperitif.
11-12° C
Colomba Bianca Bio-Wein
Grillo
Strohgelb im Glas,
in der Nase blumig frisch und
aromatisch. Frisch und harmonisch
im Mund, nach Zitrus und tropischen
Früchten. Strukturiert und elegant am
Gaumen.
Zu gegrilltem Fisch und
Gemüse, aber auch zu Meeresfrüchten, beispielsweise in Kombination
mit Pasta.
8-10° C
EXKLUSIV IM
29
Cabernet Sauvignon
Intensives Rubinrot; in der Nase typische
Aromen von Johannisbeeren, dunkle
Waldbeeren, etwas Paprika und
zarte Rauchnoten; feine Säure und
stützende, abrundende Tannine.
Zu Gerichten wie Kalbsravioli,
Kalbsrollbraten oder Rinderragout mit
Möhrengrün-Gremolata, aber auch zu
Grillfleisch und Braten.
16-18° C
4.
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99
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Zibibbo
Strohgelb mit grünen
Reflexen. Sehr aromatisch und stark
duftend in der Nase. Sehr gute
Balance, trocken, aber sehr weich
im Abgang.
Als Aperitif sowie
zu mediterranen Fischgerichten oder
Krustentieren.
8-10° C
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