Selgros Prospekt - vom 1.12. bis 14.12.2022 - ABGELAUFENE AKTION - Seite 9 *

thumbnail - Prospekte Selgros - 1.12.2022 - 14.12.2022 - Produkte in Aktion - Möhren, Schweinefleisch, Schweinekotelett, Milch, Muskatnuss, Wein, Rotwein. Seite 9.
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DÜRÖC Duroc Schweine Frenched Racks frisch Herkunft: Spanien 485 870 kg * Preise inkl. MwSt. 16.04* P Kluth Polenta Maisgrieß fein 192 859 500-g-Beutel 1.27* GEBRATENES Kotelett MIT CREMIGER POLENTA UND NUTRI-SCORE Aac ROTWEIN-GEMÜSE KLUTH Polenta Malsgrieß, fein 500 g ZUTATEN FÜR 8 PERSONEN 8 Duroc Kotletts • 600 g Polenta 400 ml Rotwein. 400 g Steckrüben 400 g Pastinaken • 400 g Möhren 400 g Sellerie 2 Metzgerzwiebeln ● Lorbeer, Piment, Wacholder, Senfkörner 1,2 | Milch ● 80 g Butter Gewürze: Stärke, Salz, Zucker, Muskatnuss ● ZUBEREITUNG Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Pastinaken in gleich große Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Rotwein ablöschen und etwas Zucker und Salz, sowie Lorbeer, Piment, Wacholder, Senfkörner dazu geben. Für 50 Minuten bei 160°C im Ofen schmoren lassen. Koteletts scharf anbraten, bis sie kross sind. Mit Pfeffer und Salz würzen. Polenta mit kochender Milch aufrühren und die Butter in Stücken dazu geben. Mit Salz würzen. Auf einem Teller anrichten. BON IFCON Pastinaken Deutschland 5-kg-Kiste 14.99 16.04* Gültig von Do.01.12. bis Mi. 14.12.22 | 9

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