Selgros Prospekt - vom 16.09. bis 22.09.2021 - ABGELAUFENE AKTION - Seite 10 *

thumbnail - Prospekte Selgros - 16.09.2021 - 22.09.2021 - Produkte in Aktion - Cherry-Tomaten, Speisezwiebeln, Rote Zwiebel, Käse, Ziegenkäse, Olivenöl, Öl, Creme. Seite 10.
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NUR DAS BESTE FÜR VEGETARISCHE GOURMETS GEFÜLLTE ZIEGENKÄSE- ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN • 4 GROSSE ROTE ZWIEBELN • PRISE MUSKAT • 200 G ZIEGENKÄSE • OLIVENÖL ZWIEBELN • 80 ML SAHNE • 650 G PASTINAKEN • 30 ML MILCH • 1 ROSMARINZWEIG •1 THYMIANZWEIG •2 EL BUTTER • 10 CHERRYTOMATEN AUF PASTINAKENPÜREE BALSAMICOCRÉME •1 EL HONIG • SALZ UND PFEFFER VEGGIE POWER Pastinaken schälen und klein schneiden. In Salzwasser kochen bis die Stücke weich sind. Sahne, Milch und Butter in einem Topf leicht zum kochen bringen und um die Hälfte ein- reduzieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Pastinaken mit Sahne-Milch- reduktion zu Püree stampfen. Rote Zwiebeln schälen und halbieren und die äußeren Schich- ten abnehmen. Mit etwas Olivenöl einreiben und bei 120 °C für 15 Minuten vorbacken. Kräuter hacken und aus dem Ziegenkäse, Thy- mian, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Honig die Ziegenkäsecreme anrühren und in die hohle Zwiebelhälfte füllen. Bei 170 °C für 20 Minuten im Ofen backen. Zwiebeln auf Püree anrichten und mit halbierten Cocktailtomaten, Balsaico- créme, Rosmarin und Thymian anrichten. don't warry. be seggiel Bettme GEITENKAAS= ZIEGENWEICHKÄSE 200ge 100% CHÈVRE Zwiebel rot Beste ualitat Deutschland/ Bettine Niederlande Ziegen- weichkäserolle Klasse II 500-g-Netz 199 KARTOFFEL KUHN 50 % Fett i. Tr. Pastinaken 069 512 525 279 Deutschland 200-g-Packung 2.13* 0.74* kg 2.99* 10 | Gültig von Do. 16.09. bis Mi. 22.09.21 * Preise inkl. MwSt. 3009

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